Citrato di zinco per uso alimentare

1, nome chimico: citrato di zinco

2,Formula molecolare: Zn3(C6H5O7)2·2H2O

3, peso molecolare: 610,37

4, CAS: 546-46-3

5.,Carattere: polvere bianca, inodore e insapore, è leggermente solubile in acqua e diluisce gli acidi minerali e l'idrossido alcalino.

6, Utilizzo: può essere utilizzato come fortificante nutrizionale, fortificante dello zinco e può essere utilizzato negli alimenti, nei prodotti sanitari e nelle cure mediche. Il citrato di zinco è adatto per la produzione di integratori nutrizionali in compresse e alimenti misti in polvere come integratore di zinco organico; grazie alla sua funzione chelante, può aumentare la chiarezza delle bevande a base di succhi di frutta e l'acidità frizzante del succo di frutta, quindi è ampiamente utilizzato nelle bevande a base di succhi di frutta. Nel frattempo può anche essere utilizzato nei cereali e nei loro prodotti e nel sale .

7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.

8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.