1, nome chimico: solfato di magnesio eptaidrato
2,Formula molecolare: MgSO4·7H2O
3, peso molecolare: 246,47
4, CAS: 10034-99-8
5, Carattere: l'eptaidrato è un cristallo prismatico o aghiforme incolore. È inodore, ha un sapore amaro e salato. È liberamente solubile in acqua (119,8%, 20 gradi) e glicerina, leggermente solubile in etanolo. La soluzione acquosa è neutra.
6, Utilizzo: nell'industria alimentare, viene utilizzato come fortificante nutrizionale (fortificatore di magnesio), solidificazione, agente aromatizzante, coadiuvante di processo e additivo per birra. Viene utilizzato come fonte nutritiva per migliorare il fermento e il gusto di sintetizzare saka (0,002%）. Potrebbe anche modificare la durezza dell'acqua.
7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.
Specifica | GB29207-2012 | FCC VII |
Contenuto(MgSO4), w/% Maggiore o uguale a | 99.0 | 99.5 |
Metalli pesanti (come Pb), mg/kg Inferiore o uguale a | 10 | ———— |
Piombo(Pb),mg/kg Inferiore o uguale a | 2 | 4 |
Selenio(Se),mg/kg Inferiore o uguale a | 30 | 30 |
PH (50g/L,25 gradi) | 5.5-7.5 | ———— |
Cloruro (come Cl),w/%Minore o uguale a | 0.03 | ———— |
3 | ———— | |
Ferro (Fe), mg/kg Inferiore o uguale a | 20 | ———— |
Perdita all'accensione | 40.0-52.0 | 40.0-52.0 |
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