Bicarbonato di potassio per uso alimentare

1, nome chimico: bicarbonato di potassio

2,Formula molecolare: KHCO3

3, peso molecolare: 100,11

4, CAS: 298-14-6

5, carattere: è cristallo monoclino incolore. La densità è 2,17. È stabile nell'aria. E' solubile in acqua con una reazione alcalina molto debole. È difficilmente solubile in etanolo. Si decomporrà in carbonato di potassio, acqua e anidride carbonica a 100-120 gradi.

6, Utilizzo: nell'industria alimentare, viene utilizzato per sostituire il lievito o il lievito e per produrre carbonato di potassio puro, ecc. Viene utilizzato anche come regolatore del pH, agente rigonfiante e utilizzato in bevande minerali, polvere di latte artificiale e polvere di formula materna.

7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.

8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.