1, nome chimico: acetato di potassio
2,Formula molecolare: C2H3KO2
3, peso molecolare: 98,14
4, CAS: 127-08-2
5, carattere: è polvere cristallina bianca. È facilmente deliquescente e ha un sapore salato. Il valore pH della soluzione acquosa 1mol/L è 7,0-9,0. La densità relativa (d425) è 1.570. Il punto di fusione è di 292 gradi. È altamente solubile in acqua (235 g/100 ml, 20 gradi; 492 g/100 ml, 62 gradi), etanolo (33 g/100 ml) e metanolo (24,24 g/100 ml, 15 gradi), ma insolubile in etere.
6, Utilizzo: Viene utilizzato come agente tampone, neutralizzatore, conservante e fissativo del colore
proteggere i colori naturali di animali e piante.
7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.

Specifica | FAO/OMS, 1992 |
Contenuto (come base secca),w/% Maggiore o uguale a | 99.0 |
Perdita all'essiccazione (150 gradi, 2 ore),w/% Minore o uguale a | 1.0 |
Normale | |
Prova per il potassio | Supera la prova |
Prova il sodio | Normale |
Piombo,mg/kg Inferiore o uguale a | 2 |
Prova per l'acetato | Supera la prova |
Valore pH (soluzione 50 g/l, 25 gradi) | 7.5-9.0 |

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