Solfato di potassio per uso alimentare

1, nome chimico: solfato di potassio

2, formula molecolare: K2SO4

3, peso molecolare: 174,26

4, CAS: 7778-80-5

5, carattere: si presenta come cristallo duro incolore o bianco o come polvere cristallina. Ha un sapore amaro e salato. La densità relativa è 2.662. 1g si dissolve in circa 8,5 ml di acqua. È insolubile in etanolo e acetone. Il pH della soluzione acquosa al 5% è compreso tra circa 5,5 e 8,5.

6, Utilizzo: viene utilizzato come condimento e sostituto del sale.

7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.

8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.