Fosfato di potassio dibasico anidro per uso alimentare

Fosfato di potassio dibasico anidro per uso alimentare

Nome chimico: fosfato di potassio bibasico
Formula molecolare: K2HPO4
Peso molecolare: 174,18
CAS: 7758-11-4
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Descrizione
Parametri tecnici

1, nome chimico: fosfato di potassio bibasico

2,2,Formula molecolare: K2HPO4

3, Peso molecolare: 174,18

4, CAS: 7758-11-4

5, carattere: è granello o polvere di cristallo quadrato incolore o bianco, facilmente deliquescente, alcalino, insolubile in etanolo. Il valore del pH è di circa 9 in una soluzione acquosa all'1%.

6,Utilizzo: nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente tampone, agente chelante, cibo per lieviti, sale emulsionante, agente sinergico di anti-ossidazione.

7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto tessuto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.

8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.

DKP Anhydrous Crystal_

Specifica

GB25561-2010

FCCVII

Contenuto (base secca), w% maggiore o uguale a

98

98

Arsenico(As), mg/kg Inferiore o uguale a

3

3

Fluoruro,mg/kg Inferiore o uguale a

10

10

Metalli pesanti (Pb), mg/kg Inferiore o uguale a

10

————

Sostanze insolubili, w% Inferiore o uguale a

0.2

0.2

Piombo (Pb), mg/kg Inferiore o uguale a

2

2

Perdita all'essiccazione, w%

2.0

2.0

Valore pH (10 g/L, 25 gradi)

9.0±0.4

————


_20211010144418

 

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