1, nome chimico: cloruro di magnesio
2,Formula molecolare: MgCl2·6H2O
3, Peso molecolare: 203,30
4, CAS: 7791-18-6
5, carattere: è fiocco bianco o cristallo granulare. Ad alta temperatura si decomporrà in acido cloridrico e ossido di magnesio.
6, Utilizzo: può essere utilizzato per preparare il tofu (cagliata di fave). Il tofu con salamoia (soluzione di cloruro di magnesio) è molto più tenero e delizioso di quello con il gesso. Può anche essere utilizzato come additivo alimentare in altre industrie alimentari.
7, Imballaggio: È imballato con un sacchetto di polietilene come strato interno e un sacchetto di plastica composto come strato esterno. Il peso netto di ogni bagaglio è di 25 kg.
8, Conservazione e trasporto: deve essere conservato in un magazzino asciutto e ventilato, tenuto lontano da fonti di calore e umidità durante il trasporto, scaricato con cura in modo da evitare danni. Inoltre deve essere conservato separatamente dalle sostanze velenose.
Specifica | GB25584-2010 | FCCVII |
Contenuto,w/% | 99.0 | 99.0—105.0 |
MgCl2 Maggiore o uguale a | 46.4 | |
Ca,w/% Minore o uguale a | 0.10 | ———— |
Ione ammonio, mg/kg Inferiore o uguale a | 50 | 50 |
As, mg/kg Inferiore o uguale a | 0.5 | |
Pb, mg/kg Inferiore o uguale a | 1 | 4 |
Solfato (SO4), mg/kg Inferiore o uguale a | 0.40 | 0.03 |
Sostanze insolubili,w/% Minore o uguale a | 0.10 | ———— |
Colore Inferiore o uguale a | 30 | ———— |
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